장티크

장티크

 

모임이 있어, 들렸던 서초동의 카페입니다. 장티크라고 노란 간판이 무척 이색적입니다. 내부는 실내는 회색의 페인트로, 고급스러움을 더한, 장소입니다. 

젋은 두 부부 사장님이, 동경제과제빵 전문 학교를 졸업하시고, 서초동 삼성레포츠와, 반포1성당 근처에 자리잡은 장소입니다. 우선은 취지가 좋은 것은, 좋은 재료로 빵을 만들고, 전량 당일 소비와 함께, 남으면 주변에 나누어 주거나 전량폐기 한다고 합니다. 

주 메뉴는 앙데니, 가장 밑에는 찹쌀떡, 그 위에 우유크림을 얹고, 겉은, 크로와상으로 덮여 있습니다. 제일 인기가 많은 메뉴라고 합니다. 

안에 있는 크림은, 우유크림으로, 생크림과는 다른 맛입니다. 물론 맨 위에 뿌린 슈거파우더가, 빵이 무척 달것이라고 생각하시겠지만, 커피를 부르지는 않습니다. 차와 더 어울릴수도 있습니다. 허브티와 함께 드셔도 잘 어울립니다.

벽의 한 켠으로는 다양한 빵들이 전시 되고 있습니다. 

마멀레이드

Address       서울특별시 서초구 서초대로64길 50 101,104

Tel                82 02 598 7600

배달전용 앱 우버이츠를 이용하시면 좀더 편하게 드실수 있다고 합니다. 

촬영에 도움을 주신 장티크 사장님 내외분의 배려에 감사드립니다.