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Coffee6

포인트 빌 Point Vill 주말, 한적한. 시골길에 있는 그림같은 집에서, 정원을 관리하며, 넓은 창가애 앉아, 도란도란 이야기 나누며, 시간을 보내는 일은, 우리에게 평범한 일상이라고 이야기 한다. 북한산 자락 끝에, 산을을 배경으로, 앉아 차를 마시는 것이 신의 놀이라고 한다면 무척 이나 좋지 않을까 한다. 자작 나무인가? 시간이 오래 걸려 자란 나무의 외부의 표피가, 갈라지고 새 살이 나서 두터워 짐은, 인생같다. 일부 사진의 색상은 iPhone 11Pro가 제공하는 필터를 사용하였으며, 따듯함 입니다 피사체에 따라 다른 색상을 낼 수 있음을 공지합니다. 판매하는 원두는 14,000원 케익과 빵 종류를 같이 주문이 가능하다. Today's Command. 답답할때, 드라이브를. 돌아 오는 길에 마음의 풍요가 2020. 12. 2.
장티크 장티크 모임이 있어, 들렸던 서초동의 카페입니다. 장티크라고 노란 간판이 무척 이색적입니다. 내부는 실내는 회색의 페인트로, 고급스러움을 더한, 장소입니다. 젋은 두 부부 사장님이, 동경제과제빵 전문 학교를 졸업하시고, 서초동 삼성레포츠와, 반포1성당 근처에 자리잡은 장소입니다. 우선은 취지가 좋은 것은, 좋은 재료로 빵을 만들고, 전량 당일 소비와 함께, 남으면 주변에 나누어 주거나 전량폐기 한다고 합니다. 주 메뉴는 앙데니, 가장 밑에는 찹쌀떡, 그 위에 우유크림을 얹고, 겉은, 크로와상으로 덮여 있습니다. 제일 인기가 많은 메뉴라고 합니다. 안에 있는 크림은, 우유크림으로, 생크림과는 다른 맛입니다. 물론 맨 위에 뿌린 슈거파우더가, 빵이 무척 달것이라고 생각하시겠지만, 커피를 부르지는 않습니다. .. 2018. 6. 25.
Hand Roasting 핸드로스팅 2017년 전 후반기 두차례에 걸쳐서. 창업박람회에 다녀왔다. 당연히 대세는 국민야식인 족발, 치킨, 그리고 커피 맥주 등등이다. 그 중에, 로드샵 창업을 목적으로 적극적인 상담을 해 본 결과. 오너의 입장에서는 로스팅정도는 해 보는것이 좋다는 영업사원의 말과 함께. 나름 초 간단 핸드로스팅에대한 방법을 인터넷에서 습득하고. 실행해 보았다. 그래서 핸드로스팅에 대한 과정을 기록한 부분을 게제 합니다. 부족한 부분일 지라도 넓은 마음으로 이해해 주시길 바란다. 생두 로스팅 5분로스팅 10분 로스팅 15분 로스팅 16분 로스팅 16분 (냉각) 전동 그라이더에 커피포트에서 추출하도록 원두를 맞춰서 갈았다. 전기를 이용하는 커피포트 필터가 지방 및 아로마(풍미를 걸러서) 금속망으로 선택 구매한 1kg.. 2018. 4. 14.
서초 반포 지구 브랜드 커피전문점 시장조사 브랜드별 커피 카페이름(지점)사용원두 Main Drink 판매 품종 테스팅 메뉴 인테리어 에어컨 디자인(컵, 기타)맛 (1 to 10) 가격대로스팅기 Staff 주소연락처 Open & Close 비고 홈페이지/블로그 SNS 킹콩커피(잠원동) 객장문의Americano를 포함한 Coffee음료 전체 및 계절 음료 아라비카 외 다수 품종(직접로스팅) 도피오(에스프레소 더블 싱글: 싱글 X2) 소규모 테이블 1개주 : 테이크아웃 구비 심플로고 사용 신맛 : 3쓴맛 : 3담백한맛 : 9총평 : 9 2K to 5K Has Garanti(Turkey) 2명 잠원동57 대림상가 1층거목상가 거리에서 강서방향을 보고 우회전 건물 1층070 8106 4265 잠원동의 사랑방역할을 한다고 함. None Click 킹콩커피(.. 2018. 4. 14.
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