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Coffee

서초 반포 지구 브랜드 커피전문점 시장조사

by leo73kim 2018. 4. 14.
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브랜드별 커피 

 

 



카페이름(지점)

사용원두 

Main Drink 

판매 품종 

테스팅 메뉴 

인테리어 

에어컨 

디자인(컵, 기타)

맛 (1 to 10)

 가격대

로스팅기 

Staff 

주소

연락처 

Open & Close 

비고 

홈페이지/블로그 

SNS 

 킹콩커피(잠원동)

 객장문의

Americano를 포함한  Coffee음료 전체 및 계절 음료 

아라비카 외 다수 품종(직접로스팅) 

도피오(에스프레소 더블 싱글: 싱글 X2) 

소규모 테이블 1개

주 : 테이크아웃 

구비 

심플로고 사용 

신맛 : 3

쓴맛 : 3

담백한맛 : 9

총평 : 9 

 2K to 5K

 Has Garanti(Turkey)

 2명

 잠원동57

 대림상가 1층

거목상가 거리에서 강서방향을 보고 우회전 건물 1층

070 8106 4265 

 

잠원동의 사랑방역할을 한다고 함. 

 None

 

Click



 

킹콩커피(방배동) 

Blanding 

Americano, Espresso 등 기타

 음료 

-

 도피오(에스프레소 더블 싱글: 싱글 X2)

 테이블 3~4개

Take Out가능

구비 

심플함.(텍스트) 

텍스트와 이미지를 이용한 로고 원두의 그린빈 색을 사용 

신맛 :3

쓴맛 :3

단맛 :3

총평 : 9

3K to 4K 

  Has Garanti(Turkey)

 1명

서래마을 대로변. 반포동 입구쪽에서 

도보 10분 내외 10분 넘으면,?

 다리길이 차이

 홈페이지 참조

확인요망

2017년 6월 오픈 

 None

None 


테라로사

예술의전당점 

어센틱 시즌 2 


Coffee 비롯한 기타 음료 메뉴판 참조

 

Click 

도피오(에스프레소 더블 싱글: 싱글 X2) 

직접방문요망 

구비

시~원함 

텍스트에 색상을 줌으로 로고화 함. 

신맛 : 2

쓴맛 :3

단맛 : 3

총평 :  10

도피오 가격 5K 


남부순환로 2406 외 전국 10여개 지점

남부터미널 역에서

 

홈페이지 참조 

공연장과 함께 외관은 통유리를 사용하여, 깔끔한 면을 보이며, 오후엔 태양에 의한 실내 내부 조명 역할을 하여, 창가쪽 자리는 인기가 높을듯 하다. 

만남의 장소의 역할? 

  Here

 Click

 

Segapredo 

단일원두사용 

Coffee 

확인요망

도피오(에스프레소 더블 싱글: 싱글 X2) 

Black과 Red전반적으로 파스쿠치와 비슷함

구비 

맨앞의 "S"에 색상을 달리 줌으로 로고 자체에 힘을 싣고자 함으로 생각된다. 

신맛 : 2

쓴맛 : 4

단맛 :1

총평 : 9 

 도피오 가격 3K

 -

 2명

 킹콩커피(방배점)을 가는길과 비슷하다. 서래마을 반포쪽 입구 초입에 있다. 

 홈페이지 참조

사평대로에서 

서래마을 진입 입구

특이사항 없음

 None

 Click

 

 커피빈

Blinding 

Americano, 외 케익등 간편식사포함. 

로스팅 원두 포장판매 

 도피오(에스프레소 더블 싱글: 싱글X2)

 프랜차이즈로서, 가춘 시스템과, 

 설치완료


 커피원두의 색상인 브라운과, 고급을 의미하는 자주색을 사용함으로 세련미를 더함. 

신맛 : 3

쓴맛 : 4

단맛 : -

총평 :  탄맛이 강함

3K to 6K 

 -

지점운영에 따른 직원 

 교대역 커피빈 
G-Five건물 1층 동쪽

 홈페이지 참조

교대역점 

 일본 방사선 파동으로 인해, 녹차 음료가, 일본산이라는 사실이 제기 된 바가 있어 확인해 보니 국내산을 사용한다고 함.

Here 

 Click

 

 Paul Basset

싱글오리진 

Americano 

원두,외  

도피오

Espresso  Double 24ml   

블랙을 기반으로함

방문요망 

 구비

화이트 캡

블랙 바디와 레드의 폰트 사용으로 고급스러움 

 신맛 : 4

쓴맛 : 2

단맛 : - 

총평 : 대체로 신맛이 강함

도피오 가격

4K  

2 ~ 3명 

교대역 

홈페이지 참조 

교대역 10번 출구 

폴 바셋

2003년 호주 바리스타 대회 최연소 챔피언임 그의 이름과 명성을 브랜드화 

Here 

Click 

 

 Starbucks

Starbucs Espresso 

Americano, 외 케익등 간편식사포함. 

로스팅된 원두 및 기타 기구 판매.  

아메리카노,

도피오

방탄커피(Self) 

새로 오픈한점포들의 경우는 진한 아메리카노의 색상과 함께 어울리는 매장이 무척 세련되어 보임 

구비 

일본의 봄철 시즌에 만 판매하는 벗꽃 디자인의 컵등을 1회용에 사용함. 아울러, 다양한 커피 추출기구를 판매함.  

신맛 : 1

쓴맛 : 1

담백한 맛: 9

총평:  평균화된 맛으로 깔끔함

아메리카노

3K

 방탄커피 4K대

 Starbucks 

지점운영에 따른 

직원  

고속버스터미널

파미에파크

방배동점

교대역점

등등

홈페이지 참조 

홈페이지 참조 

플라스틱카드와 함께 모마일 앱을 연동하여, 정액제로 사용 가능. / 앱 사용시 할인율 없음. / 첫 1회 무료 샷 추가 / 생일날 무료 커피1잔

 Here

Click



조사기간 2017년 6 ~8월 2018년 4월.

조사결과        각기 다른 브랜드의 서비스와 각각의 브랜드의 기본 음료의 맛을 비교함. 같은 원두와 다른 매장이 아닌, 각각의 브랜드가 사용하는 대표적 원두가 고객들에게 판매 되는 부분과. 각 지점의     

인테리어를 통한, 고객의 재 방문 및 운영등에 대한 관심적 관람애 대한 결과표임.



















테라로사 강릉 본점은 매우 유명한 관광지 임




킹콩커피 방배점





킹콩커피 잠원점



테라롸사 예술의전당점

                                                                                        



한때, 그린빈 다이어트라해서. 커피의 생두를 이용한 다이어트가 유행한 적이 있습니다. 생두에 포함된 클로겐산이 지방을 분해하는 역할을 하나 카페인이 없으면 그나마 작용도 하지 않는다고 합니다. 카페인에 취약하시면, 오전중에 드시는 것을 추천 합니다. 


Today's Command. 


당신이 말할때는 아는 것만 반복한다. 하지만 들을 때는 뭔가 새로운것을 배우게 된다  - 달리이 라마 -




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